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La Cuvée Blanc de Blancs Grand Blanc de Besserat de Bellefon est un Champagne de grande occasion qui a pourtant la capacité de s'adapter à de nombreux mets. Sa Robe est Jaune vif, pure, brillante aux reflets dorés signe d'une grande pureté et l'effervescence est légère.
Le nez présente des notes minérales, d'agrumes et d'iode, accompagné par des notes d'acacia. La dégustation est aérienne d'une grande ampleur bien que la minéralité du chardonnay domine.
