Baron Albert millésime Brut 2018 la Préférence

Son caractère de millésime en fait une référence, ses arômes légèrement boisés et fruités, votre Préférence. Par un Chardonnay dominant, cette Cuvée intemporelle s’apprécie pour son équilibre entre féminité et maturité.

Cépage: 70 % Chardonnay (dont 35% vinifiés en fût), 20 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier.

Année de récolte: 2018

Provenance: 7 crus de la Vallée de la Marne.

Description: expressif, harmonieux, ra!né.

Vinification: issu de Cœurs de Cuvée, ce champagne exprime les qualités des Chardonnay de la Vallée de la Marne. Vinification combinant avec justesse l’inox et le bois.

Vieillissement: 7 à 10 ans en cave. Flaconnage : Existe en bouteille (750 ml).

Accords: carpaccio de Saint-Jacques, wok de légumes au gingembre, beignet d’ananas ou de litchis.