Il est le compagnon délicieux à l’apéritif, et aussi pour l'accompagnement de Saint-Jacques braisées ou d'un fois gras finement cuisinées. Champagne millésimé Blanc de Noirs Pannier à déguster.
Ce vin de caractère, parfaitement équilibré, accompagnera au choix, sans hésitation et avec complicité des mets d'exception tels qu'un foie gras d'oie aux mirabelles, un turbot et un risotto de morilles ou des comtés et goudas jeunes et affinés.
Médaille d'or au concours Mondial de Bruxelles 2024