Cuvée Binôme Champagne Brut Dérot Delugny

Superbe bouteille décorée pour cette noble cuvée de Chardonnay et de Pinot Noir. C'est sa richesse et sa maturité aromatiques qui sont sa marque. Un Champagne d'exception pour les occasions particulières.

Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges, c’est le cépage qui apporte à l’assemblage du corps et de la puissance. Le Chardonnay est le cépage de la finesse, quand il est jeune, il offre des notes florales et parfois minérales aux vins. Son évolution lente en fait un complément idéal pour le vieillissement des vins.

Dégustation: approche souple. Fuité pulpeux et charnu, soutenue par une acidité citronnée et de cassis, bien enrobée par une minéralité vraiment calcaire qui confère de la patine. Finale harmonieuse, fruitée, juste relevée d’accents épicés.

médaille d’or au concours de Grands Vins de France à Mâcon 2019.