Champagne Beaumont des Crayères Fleur Blanche 2012

Blanc de Blancs, Fleur Blanche millésimé 100% cœur de cuvée

Robe dorée lumineuse, à la bulle fine et abondante.
Nez très expressif rappelant la pêche confite, les zestes d'agrumes ou encore la frangipane et la brioche toastée. Une belle fraîcheur se développe à l'agitation.
Bouche à l'attaque fraîche et douce. Sensation de rondeur accentuée par d'agréables notes beurrées.
Belle finale sur l'amande grillée, le pamplemousse et le miel. 

Accord gastronomique:

A savourer sur un filet de bar aux morilles.

Récompenses:

Médaille d'or, Japan wine Challenge 2018.
15/20, Bettane+Desseauve 2017.
Médaille d'argent, International Wine Challenge 2016.
Médaille d'argent, Decanter WWA 2016.