Champagne Besserat De Bellefon Brut Bleu

Cette cuvée représente un processus unique et singulier d’élaboration perpétué depuis 1930 "Cuvée des Moines". En effet, la Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne. Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante.

Le Bleu Brut a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique.

APPROVISIONNEMENT : Avize - Mesnil-sur-Oger - Louvois - Bisseuil - Vertus - Mareuil-sur-Aÿ - Grauves - Cumières VINS DE RÉSERVE : 30% Solera