Nous avons testé le Champagne Marteaux réserve

Le Champagne Brut Réserve Olivier Marteaux est une cuvée d’exception, idéale pour séduire les amateurs de champagnes raffinés et authentiques. Ce vin est l’expression parfaite du savoir-faire de la maison Olivier Marteaux, vigneron indépendant implanté à Azy-sur-Marne, au cœur de la vallée de la Marne.

Un Champagne d’Équilibre et d’Élégance

Ce Brut Réserve est issu d’un assemblage minutieux des trois cépages emblématiques champenois :

• Pinot Meunier : apporte souplesse et fruité.
• Pinot Noir : confère structure et puissance.
• Chardonnay : apporte finesse et élégance.

Cet équilibre subtil garantit une belle complexité aromatique, parfaite pour accompagner un apéritif raffiné ou sublimer des mets délicats comme des fruits de mer ou des viandes blanches.

Un Vieillissement Optimal pour un Champagne d’Exception

La maison Olivier Marteaux accorde une attention particulière au vieillissement de ses champagnes. Cette cuvée bénéficie d’un long repos en cave, permettant aux arômes de se développer harmonieusement et d’offrir une bulle fine et délicate qui ravira les palais les plus exigeants.

Un Engagement pour la Qualité et l’Authenticité

• Issu d’un domaine familial avec plus de trois générations de savoir-faire.
• Une viticulture respectueuse de l’environnement, avec des pratiques durables certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE).
• Un récoltant-manipulant, garantissant une maîtrise totale du processus de production, de la vigne à la bouteille.