Les champagnes Pannier créés en 1899, Louis-Eugène Pannier qui écrit les premières pages de l’histoire de la Maison Pannier en 1899. Les pages suivantes par son fils, Gaston, puis à ses héritiers à son décès. Elle fut reprise en 1971 par des viticulteurs qui y travaillaient depuis longtemps. Le travail rigoureux et minutieux réalisé à la vigne et au chai permet d’élaborer une gamme de Champagne, de qualité honorant le terroir, les cépages et un savoir-faire plus que centenaire. Au fil du temps et de travail en excellence, la marque gagne en réputation et débute un nouveau chapitre plein de promesses en s’installant à Château-Thierry, au cœur des coteaux de la Vallée de la Marne. Les champagnes Pannier sur les terres du fabuliste Jean de la Fontaine. De ces terres qui ont inspiré de nombreux peintres, écrivains et poètes, d’anciennes et remarquables carrières de pierre datant du XIIème siècle constituent les caves de la Maison Pannier. Dans l’une de ces galeries profondes, veille un archer gravé dans la paroi par un habile tailleur de pierre. C’est tout naturellement que la Maison Pannier a choisi ce symbole d’équilibre, de maîtrise et d’adresse comme emblème de son savoir-faire, et a fait sienne la devise de l’archerie : « Tendre à la perfection ».