L'automne des Foires aux Vins

Comme chaque année, en septembre, le temps des vendanges s'accompagne de celui des foires aux vins. Le rendez-vous d'automne ...

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Comment déguster le Champagne

Déguster le champagne est une expérience agréable qui peut être appréciée en suivant quelques étapes simples.

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Coeur de cuvée

Le terme "Cœur de cuvée" est souvent utilisé dans le domaine du champagne pour désigner la partie la plus noble et la plus précieuse du moût, qui est extraite lors de la première pression. Cette partie est réputée pour sa qualité exceptionnelle et sa concentration en arômes.

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