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Demi champagne
Les demi-bouteilles de champagne, également connues sous le nom de "fillettes""demi", sont des bouteilles de champagne plus petites que les formats standards. Elles contiennent généralement 375 millilitres de champagne, soit la moitié d'une bouteille standard, d'où leur nom.
Ces demi-bouteilles sont souvent appréciées pour les occasions où l'on souhaite déguster du champagne mais sans consommer une quantité excessive. Elles sont également populaires comme cadeaux ou pour les événements plus intimes où une bouteille entière serait trop grande.
Les demi-bouteilles sont disponibles dans une variété de styles et de marques de champagne, offrant ainsi un large choix pour satisfaire différents goûts et budgets. Elles conservent généralement la même forme que les bouteilles standard, avec un bouchon en liège recouvert de métal pour préserver la fraîcheur et la qualité du champagne à l'intérieur.
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Le Saviez-vous
L'Ordonnance royale du 8 mars 1735 marque officiellement l'avènement de la bouteille de champagne, qui devait peser au minimum 25 onces (750 g) et avoir une capacité équivalente à la pinte de Paris, soit 0,952 litre. Avant cette réglementation, les bouteilles pouvaient être assez fragiles et nécessitaient d'être renforcées par du clissage, c'est-à-dire doublées d'une couche d'osier pour les protéger des chocs. On disait qu'elles devaient être clissées. Sous l'autorisation de l'administration royale, des formats tels que les demies, les quarts et les bouteilles doubles étaient en circulation, ainsi que des formats "au-dessus". À cette époque, les bouteilles étaient généralement pansues, avec une base large et épaisse, et un col plus long que le corps.
En 1983, en plus de la bouteille de champagne classique, il existait ou avaient existé pas moins de 11 contenants de tailles différentes, variant du plus petit au plus grand, mais tous de forme similaire. Les dimensions du goulot et du fût variaient en fonction de la taille, bien que la largeur du goulot restât identique pour la demi-bouteille, la bouteille et le magnum. Ces différentes bouteilles étaient régies par des volumes nominaux définis par des arrêtés datant du 18 mai 1979 et du 10 novembre 1980, conformément aux directives de la Communauté économique européenne de 1974.
