Demi-bouteille Champagne Brut Dérot-Delugny.
Cuvée de teinte "Vieil or". Assemblage équilibré d'années et de cépages Pinot Meunier et Chardonnay conférant un grand suivi de qualité dans le temps. Il subit un vieillissement moyen en cave de 3 ans. La bouche est souple, longue et équilibrée toute en rondeur avec des parfums de fruits mûrs. Cette cuvée vous accompagnera tout au long du repas.
Champagne Dérot-Delugny — Une maison familiale depuis 1929
Au cœur de la Vallée de la Marne, dans un village marqué par la tradition viticole, la famille Dérot-Delugny cultive la passion du champagne depuis près d’un siècle. L’aventure commence en 1929, lorsque la première génération décide d’élaborer ses propres cuvées, animée par la volonté de révéler la richesse de son terroir et l’âme du Pinot Meunier, cépage emblématique de la région.
Au fil du temps, la Maison évolue, se perfectionne, innove… mais sans jamais renier ses valeurs :
respect de la vigne, travail soigné, recherche permanente de l’excellence.
Chaque génération apporte sa vision, sa sensibilité, enrichissant l’histoire familiale d’un savoir-faire toujours plus précis. Aujourd’hui encore, la Maison Derot-Delugny reste 100% indépendante et entièrement maîtrisée par la famille, de la vigne à la flûte.
Les vignes du domaine s’épanouissent sur les coteaux argilo-calcaires de la Vallée de la Marne, là où le Pinot Meunier trouve son expression la plus délicate. Ce terroir singulier donne naissance à des champagnes :
aux bulles fines et élégantes,
à la fraîcheur gourmande,
et aux arômes fruités, signature de la Maison.
Derrière chaque bouteille, il y a une année de soin, de patience et de passion. Pressurage, fermentation, assemblage, vieillissement en cave… rien n’est laissé au hasard.
Nos champagnes racontent une histoire : la nôtre, mais aussi celle de la terre qui les a vus naître.
Qu’il s’agisse du Brut Tradition, du Rosé, ou des cuvées plus confidentielles, chacune exprime la vision Derot-Delugny : créer un champagne sincère, vivant et mémorable.
Choisir le Champagne Derot-Delugny, c’est soutenir le travail d’un vigneron indépendant, attaché à ses racines et à ses valeurs. Nous accueillons chaque année amateurs, passionnés et curieux pour des dégustations et visites de cave, moments privilégiés de partage autour de notre métier.
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