Champagne Collet Brut demi-Bouteille
Etiquette champagne Collet Brut
Champagne Collet Brut demi-Bouteille
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Champagne Collet Brut demi-Bouteille
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Champagne Collet Brut demi-Bouteille

Champagne Collet brut Demi-Bouteille

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Demi-bouteille. Ce champagne brut de caractère, véritable identité de la Maison Collet, allie avec harmonie les trois cépages champenois : 30% de Chardonnay, 20% de Pinot Noir et 50% de Pinot Meunier. Il séduit par sa robe dorée, ses notes citronnées et toastées, légèrement beurrées ainsi que par sa puissance et sa grande fraîcheur. 

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617,00 €6,00 €

Description

Ce champagne de caractère, véritable identité de la Maison Collet allie avec harmonie les trois cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

Assemblage de plus de 100 Crus du terroir champenois, cette cuvée est un véritable voyage des sens à travers la Champagne, de la Vallée de la Marne au Sud de l’Aisne. Composition complétée à 35% de vins de réserve afin de préserver le style Collet année après année.50% de Meunier des villages de Festigny, Chêne-la-Reine, Reuil, Bonneil et de la Vallée de l’Ardre apportent caractère, richesse et tension au vin. Les Crus de Châtillon- sur-Marne, et Fleury-la- Rivière offrent des arômes tendres et gourmands de fruits exotiques. 30% de Chardonnay de la région sud d’Epernay, d’Etoges ou encore de Vitry-le-François apportent tendresse, gourmandise et tonicité avec des notes d’agrumes et de fleurs séchées. 20% de Pinot Noir apportent structure et tension à l’assemblage, grâce aux Crus de la Côte des Bar.

Assemblage: 25% à 30% de Chardonnay pour l′élégance et la finesse. 15% à 20% de Pinot Noir pour la structure. 50% de Pinot Meunier pour le fruité. 25% à 30% de vins de réserve sont utilisés suivant les années afin de préserver le caractère propre à ce Champagne.

Vieillissement: le champagne Collet brut bénéficie d′un vieillissement de 3 ans minimum, stocké à l′abri de la lumière dans des caves centenaires taillées à même la craie. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d′offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite. (La législation impose un vieillissement minimum de 15 mois).

Apparence: robe dorée, couleur or chaud.

Nez: parfum de beurre frais, notes citronnées et toastées.

Bouche: puissant et charpenté. Il dévoile une grande fraîcheur et une belle longueur.

Accords mets /vins: parfait pour vos cocktails, le BRUT est le Champagne d′apéritif par excellence. Il peut également constituer l′accord idéal avec de nombreux mets tels que des viandes tendres comme un magret de canard parfumé au miel et baies sauvages.

Détails du produit

Palmarès
Le concours 2017 San Francisco International Wine Compétition a décerné la double médaille d’Or à la cuvée au Champagne Collet Brut.
Format Demi-bouteille
Contenance 37,5cl
Pinot Meunier %
50
Pinot Noir %
20
Chardonnay %
30
Degré d'alcool %
12
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- Champagne Collet

La maison Collet, parvient chaque année à créer, avec la plus grande subtilité, un vin harmonieux et équilibré, qui soit à la fois nouveau et porteur des caractéristiques ancestrales de cette marque presque centenaire.

Implanté à Aÿ au coeur de la Champagne, la maison Collet s'appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la authenticité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute qualité dont chaque cuvée a été développée afin qu'elle s'associe parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif aux mets les plus fins.
A l'orée du XXIe siècle, alors qu'elle fête son 80e anniversaire, la COGEVI met en place une nouvelle stratégie de développement structurel et commercial. Un nouveau siège social est construit à Aÿ, les installations techniques d'Aÿ sont modernisées, et surtout, la coopérative entreprend la construction d'un ensemble immobilier de caves et de cuveries à Oger, inauguré en 2004, puis agrandi considérablement en 2011. L'immensité (le site possède une capacité de stockage de 27 millions de bouteilles) et la modernité des équipements techniques du site d'Oger, à la pointe des avancées technologiques pour les méthodes de production du champagne, témoignent de l'esprit toujours pionnier de la coopérative. La COGEVI gagne ainsi le respect des grandes maisons de champagne et de négoce.

Les incontournables

Logo collet

Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l’authenticité, l’élégance ainsi qu’une grande finesse. Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la Maison Collet s’appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu’elle s’associe parfaitement à toutes les occasions, de l’apéritif aux mets les plus fins

Caisse champagne collet Caisse champagne collet 2
  • Pack

(A Partir de 6 bouteilles) Collet brut

243-collet-brut-6Bouteilles
2 Avis
Ce champagne brut de caractère, véritable identité de la Maison Collet allie avec harmonie les trois cépages champenois: 30% de Chardonnay, 20% de Pinot Noir et 50% de Pinot Meunier. Il séduit par sa robe dorée, ses notes citronnées et toastées, légèrement beurrées ainsi que par sa puissance et sa grande fraîcheur.  A partir de 6 bouteilles.
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28,00 €
(A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru (A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru 2
  • Pack

(A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru

244-collet-art-déco
Champagne Collet brut Art Déco Premier cru 75cl Ce Champagne franc et élégant est le symbole de l′excellence et de l′exigence de la Maison Collet. Son équilibre et sa fraîcheur lui confèrent un charme exceptionnel.
frais de port offert pour ce produit
30,50 €

En 1911, la Révolte Champenoise éclate et 6 000 vignerons se regroupent pour garantir l’origine des raisins champenois dans l’élaboration du champagne. Le village d’Aÿ prend part à la fronde et les sièges des suspects sont incendiés, devenant alors un symbole de ce mouvement social. Plus de 40 000 hommes de troupes sont dépêchés dans la région par le gouvernement pour contenir les émeutes. Le 11 février 1911, une première loi est ratifiée imposant la mention « Vins originaires de la Champagne Viticole » sur l’étiquette, débouchant progressivement et grâce à plusieurs lois successives, à la délimitation de la zone AOC Champagne en 1936.

Bourteille et sceau à champagne collet
verre de champagne collet
Rosé Champagne collet

Pour son 100e anniversaire, en 2021, la coopérative entre dans une nouvelle ère et ose sortir du silence pour faire connaître son histoire et son savoir-faire et revendiquer l'excellence de sa marque emblématique, Champagne Collet. Elle entreprend un vaste plan de valorisation de son patrimoine en ouvrant La Cité du Champagne Collet-Cogevi : ensemble historique et culturel qui réunit, à côté de la Maison Cogevi, la Villa Collet, dédiée aux Arts Déco et aux artistes, un parcours de visite à travers son site de production et ses caves de 1882-1883 ainsi qu'une vinothèque avec une collection de 30 000 bouteilles. Ce site sera complété en 2015 par un Musée des métiers du champagne et un auditorium. Avec cette nouvelle étape historique, la COGEVI témoigne à nouveau de son audace et affirme sa légitimité à raconter l'histoire d'un terroir dont ses adhérents contribuent avec passion au rayonnement depuis près de cent ans.

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