Noblesse et finesse sont réunies au sein de ce Champagne. Assemblage des trois cépages champenois (65%Pinot Meunier, 30% Chardonnay et 5% Pinot Noir) et de deux années remarquables provenant de 7 crus de la vallée de la Marne. cette Cuvée est de construction élégante, fraîche et structuré à déguster en apéritif mais également avec des crustacés sushis ou encore avec une tarte meringué aux agrumes.
Magnum cuvée l'Universelle champagne Baron Albert
Au lieu de 52,00 €
Description
Détails du produit
- Palmarès
- Vieillissement 2 à 3 ans en cave
- Format Magnum
- Contenance 150cl
- Pinot Meunier %
- 73
- Pinot Noir %
- 11
- Chardonnay %
- 16
- Degré d'alcool %
- 12
- Champagne Baron-Albert
C'est à Porteron, hameau de Charly sur Marne, un des plus grand village viticole de la Champagne, que se situe le Champagne Baron Albert. Depuis les premières caves creusées par Albert Baron en 1946 la maison n'a cessé d'innover. Aujourd'hui les sœurs baron Claire, Lise et Aline, représentantes de la troisième génération de la famille Baron font appel aux technologies de pointe.
Les valeurs Garantis
Les valeurs Sures
Baron Albert: La maison Baron Albert, fondée en 1947 par Mr.Albert Baron produit depuis 3 générations maintenant un champagne authentique dans le coeur de la vallée de la marne. Les descendantes actuelles, les sœurs Baron cultivent aujourd'hui les vignes de leur domaine dans le respect de la terre et de l'environnement. Convaincue que l’avenir du vin repose sur le respect de la terre, la Maison Baron Albert a développé, depuis de nombreuses années, une viticulture raisonnée.
Le Champagne Baron Albert croit en la préservation de son patrimoine afin de léguer aux générations futures une terre saine. Les sœurs Baron sont fières de faire partie des pionniers en matière de Viticulture Durable en Champagne et des premières exploitations certifiées « HVE », Haute Valeur Environnementale. Ces deux labels leur ont été décernés en avril 2016 et renouvelés avec succès en 2018. Ils attestent que les pratiques de la Maison sont tournées vers les enjeux de préservation du sol, de l’eau, de l’air et de la biodiversité (faune et flore). Ces pratiques respectueuses de l’environnement sont appliquées à l’ensemble du vignoble familial, encépagés en Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. La famille Baron travaille la vigne le plus naturellement possible.Avec des travaux mécaniques du sol réalisés grâce à des outils adaptés sur un tracteur ou à l’aide d’un cheval, le Champagne Baron Albert contribue : à l’amélioration de l’équilibre des sols, au développement de l’activité microbiologique. La diversité de nos terroirs requiert donc l’adaptation de plusieurs techniques culturales : selon les cépages cultivés, l’exposition de la vigne et son terroir, le type de Champagne souhaité et les conditions climatiques.
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