BARON ALBERT LA SYMBOLIQUE etui

Champagne Baron Albert la Symbolique dans son étui

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TTC

Champagne la Symbolique Blanc de noirs brut nature

 

Premier Brut Nature inspiré des Terroirs de la Vallée de la Marne crée par Aline & Lise Baron.

Élaborée à partir du cépage historique de la Maison, la Symbolique est un Blanc de Noirs, 100 % Meunier. 

Cette Coquette est une édition spéciale et numérotée. un travail de la vigne respectant les traditions ancestrales ainsi qu’une vinification pointue en font la Cuvée emblématique du patrimoine des sœurs Baron.

La Symbolique est un champagne original avec une palette aromatique intense, plein de gourmandise et de générosité qui enchantera votre palais. N’hésitez pas à découvrir ce Brut Nature qui est parfait pour vous accompagner tout au long d'un repas.

Assemblage
2014
Pinot Meunier %
100
Production
NM: Négociant Manipulant
Degré d'alcool
12%
Assemblage élevé en fûts de chêne %
oui
Livraison & Expédition
Expédié sous 24 heures.
Format Bouteille
Contenance 75cl
Poids KG
1.6
Type bouteille
Standard
Type
Blanc
Mentions légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
213-Bouteille la Symbolique
2015-09-14

C'est à Porteron, hameau de Charly sur Marne, un des plus grand village viticole de la Champagne, que se situe le Champagne Baron Albert.


Depuis les premières caves creusées par Albert Baron en 1946 la maison n'a cessé d'innover. Aujourd'hui les sœurs baron Claire, Lise et Aline, représentantes de la troisième génération de la famille Baron font appel aux technologies de pointe.

Les sœurs Baron effectuent ainsi:

  • Une vinification minutieuse par cépage, cuvée ou taille, Commune et lieu-dit,
  • Une vinification en cuves, en foudres ou encore en fûts de chêne,
  • Le moins d'intervention possible sur le vin afin de respecter la typicité de leur terroir,
  • Un suivi rigoureux des vinifications avec des dégustations fréquentes.

La tradition de trois générations: depuis Albert Baron au monde des sœurs Baron.

  • Albert et son épouse Béatrice, qui furent à l'initiative des premières créations de Champagne de la Maison, faisant suite à une longue lignée de vignerons.
  • Puis leurs fils: Gilbert, Gervais et Claude, qui ont œuvré tous trois à la poursuite du projet.
  • Avec succès et innovation la génération actuelle Claire, lise et Aline.
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