Baron Albert La Préference Milésime
    Etiquette la Préférence Baron Albert
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    Champagne Baron Albert la Préférence millèsime dans son étui

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    24,20 €
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    Millésime brut dans son étui La Préférence 2014

    Exprime avec intensité toute la richesse de sa palette aromatique issue des terroirs d'exception de la Vallée de la Marne. 

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    Description

    Son caractère de millésime en fait une référence, ses arômes légèrement boisés et fruités, votre Préférence. Par un Chardonnay dominant, cette Cuvée intemporelle s’apprécie pour son équilibre entre féminité et maturité.

    Cépage: 70 % Chardonnay (dont 35% vinifiés en fût), 20 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier.

    Année de récolte: 2014

    Provenance: 7 crus de la Vallée de la Marne.

    Description: expressif, harmonieux, raffiné.

    Vinification: issu de Cœurs de Cuvée, ce Champagne exprime les qualités des Chardonnays de la Vallée de la Marne. Vinification combinant avec justesse l’inox et le bois.

    Vieillissement: 7 à 10 ans en cave.Flaconnage : Existe en bouteille (750 ml).

    Accords: carpaccio de Saint-Jacques, wok de légumes au gingembre, beignet d’ananas ou de litchis.

    Détails du produit

    Palmarès
    Brut
    Pinot Meunier %
    10
    Pinot Noir %
    20
    Chardonnay %
    70
    Degré d'alcool
    12%
    Format Bouteille
    Contenance 75cl
    Type
    Blanc
    212-Bouteille Millésime 2013
    2015-09-14

    À propos de Champagne Baron-Albert

    Baron Albert: La maison Baron Albert, fondée en 1947 par Mr.Albert Baron produit depuis 3 générations maintenant un champagne authentique dans le coeur de la vallée de la marne. Les descendantes actuelles, les sœurs Baron cultivent aujourd'hui les vignes de leur domaine dans le respect de la terre et de l'environnement. Convaincue que l’avenir du vin repose sur le respect de la terre, la Maison Baron Albert a développé, depuis de nombreuses années, une viticulture raisonnée.

    Haute valeur environnemental
    Viticulture Durable

    Le Champagne Baron Albert croit en la préservation de son patrimoine afin de léguer aux générations futures une terre saine. Les sœurs Baron sont fières de faire partie des pionniers en matière de Viticulture Durable en Champagne et des premières exploitations certifiées « HVE », Haute Valeur Environnementale. Ces deux labels leur ont été décernés en avril 2016 et renouvelés avec succès en 2018. Ils attestent que les pratiques de la Maison sont tournées vers les enjeux de préservation du sol, de l’eau, de l’air et de la biodiversité (faune et flore). Ces pratiques respectueuses de l’environnement sont appliquées à l’ensemble du vignoble familial, encépagés en Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. La famille Baron travaille la vigne le plus naturellement possible.Avec des travaux mécaniques du sol réalisés grâce à des outils adaptés sur un tracteur ou à l’aide d’un cheval, le Champagne Baron Albert contribue : à l’amélioration de l’équilibre des sols, au développement de l’activité microbiologique. La diversité de nos terroirs requiert donc l’adaptation de plusieurs techniques culturales : selon les cépages cultivés, l’exposition de la vigne et son terroir, le type de Champagne souhaité et les conditions climatiques.

    Les soeur baron Aline
    Les soeurs baron Claire
    Les soueurs Baron Lise

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