Baron Albert l'émancipée rosé de saigné
    Etiquette baron Albert Rosé de Saignée
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    Baron Albert cuvée l’Émancipée rosé de saignée

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    Champagne Baron-Albert Cuvée l’Émancipée Rosé de macération brut Millésime 2015

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    Description

    Tous les amateurs de grands Rosés de Saignée apprécieront cette cuvée unique. Ce Champagne est doux, tendre et équilibré. Ce Rosé de Saignée est un symbole du savoir-faire de vinification des sœurs Baron. Fruité, généreux et empreint de finesse, il transcende les Pinots, vinifiés en fûts et à la bourguignonne. Osez L’Émancipée !

    Cépages: 50% Pinot Noir et 50% Pinot Meunier.

    Provenance: 7 crus de la Vallée de la Marne.

    Descripteur: intense, fruité, flamboyant.

    Vinification: une technique dite de « saignée » ou « macération » distingue ce rosé. 

    Vieillissement: 3 à 5 ans en cave.

    Accords: Côte de bœuf, magret de canard à la plancha, carpaccio de bœuf ou, pour contraster, un maroilles.

    Rosé de Saignée

    Détails du produit

    Palmarès
    Guide Dussert Gerber 2014
    Palmarès
    Gault&Millau 14.5/20
    Pinot Meunier %
    50%
    Pinot Noir %
    50%
    Degré d'alcool
    12%
    Format Bouteille
    Contenance 75cl
    Type
    Rosé
    161-Emancipée Rosé

    À propos de Champagne Baron-Albert

    Baron Albert: La maison Baron Albert, fondée en 1947 par Mr.Albert Baron produit depuis 3 générations maintenant un champagne authentique dans le coeur de la vallée de la marne. Les descendantes actuelles, les sœurs Baron cultivent aujourd'hui les vignes de leur domaine dans le respect de la terre et de l'environnement. Convaincue que l’avenir du vin repose sur le respect de la terre, la Maison Baron Albert a développé, depuis de nombreuses années, une viticulture raisonnée.

    Haute valeur environnemental
    Viticulture Durable

    Le Champagne Baron Albert croit en la préservation de son patrimoine afin de léguer aux générations futures une terre saine. Les sœurs Baron sont fières de faire partie des pionniers en matière de Viticulture Durable en Champagne et des premières exploitations certifiées « HVE », Haute Valeur Environnementale. Ces deux labels leur ont été décernés en avril 2016 et renouvelés avec succès en 2018. Ils attestent que les pratiques de la Maison sont tournées vers les enjeux de préservation du sol, de l’eau, de l’air et de la biodiversité (faune et flore). Ces pratiques respectueuses de l’environnement sont appliquées à l’ensemble du vignoble familial, encépagés en Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. La famille Baron travaille la vigne le plus naturellement possible.Avec des travaux mécaniques du sol réalisés grâce à des outils adaptés sur un tracteur ou à l’aide d’un cheval, le Champagne Baron Albert contribue : à l’amélioration de l’équilibre des sols, au développement de l’activité microbiologique. La diversité de nos terroirs requiert donc l’adaptation de plusieurs techniques culturales : selon les cépages cultivés, l’exposition de la vigne et son terroir, le type de Champagne souhaité et les conditions climatiques.

    Les soeur baron Aline
    Les soeurs baron Claire
    Les soueurs Baron Lise

    Commentaires clients (1)

    1 Commentaires

    CHAMPAGNE DE MARRIAGE
    J'adore ce champagne et je vous le conseille
    sur

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