Cuvée Pierre de Lune : Un Chef-d'Œuvre Couronné
La Cuvée Pierre de Lune du Champagne Claude Baron est une ode à la finesse du Chardonnay. Reconnue par les plus grands experts, elle s'est imposée dans l'édition 2026 du Guide Hachette en décrochant la note maximale de 3 étoiles, désignant un vin exceptionnel par sa structure et son émotion.
Un Terroir et un Savoir-Faire Uniques
Issue d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Chardonnay, la Pierre de Lune exprime toute la magie des sols calcaires. Sa vinification précise permet de révéler un équilibre parfait entre vivacité et complexité aromatique. Son nom, évocateur de douceur et de lumière, reflète parfaitement sa robe étincelante et sa texture délicate.
Notes de Dégustation
L’Œil : Une robe or pâle aux reflets argentés, animée par une effervescence fine et persistante.
Le Nez : Un bouquet d'une grande élégance, s'ouvrant sur des notes de fleurs de printemps (aubépine, acacia) et des zestes de citron, suivis par des touches subtiles de brioche fraîche.
La Bouche : L'attaque est pure et cristalline. La bouche est soyeuse, marquée par une minéralité profonde et une finale saline qui laisse une empreinte inoubliable.







