Saphir Claude Baron par 60 bouteilles
le Saphir Claude Baron
Etiquette le Saphir Claude Baron
(20,49€ A Partir de 60 bouteilles) Brut Claude Baron cuvée Saphir
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(20,49€ A Partir de 60 bouteilles) Brut Claude Baron cuvée Saphir

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La cuvée Saphir Claude Baron Brut

Une étoile au Guide Hachette 2021, Une étoile au Guide Hachette 2020 et citée au Guide Hachette 2016 et 2019, marie deux tiers de raisins noirs pour le fruité et un tiers de chardonnay pour l'élégance. 

Les plumes majestueuses de la roue du paon dévoilent des nuances éclatantes, allant du bleu clair subtilement teinté de gris ou de violet, jusqu’à un bleu profond et envoûtant. Cette palette de couleurs évoque la richesse et la diversité des arômes du saphir, symbolisant la finesse et la sophistication dans toute leur splendeur.

Description

Un savoir-faire authentique et le respect de la noble tradition champenoise confèrent à ce Champagne délicatesse et fruité. Cette cuvée Saphir sera le compagnon idéal d'un apéritif réussi. La cuvée Saphir marie le raisins noirs (dont 30 % de Pinot Meunier et 18 %  de Pinot Noir) pour le fruité et de Chardonnay (raisins blancs) pour l'élégance et la finesse, le Pinot Noir pour le corps et la rondeur. Vieillissement, 3 à 6 ans en cave. 

Nez: expressif, sur les fruits blancs et les agrumes.

Bouche: un palais frais et équilibré, où l'on retrouve les agrumes, laissent le souvenir d'un champagne droit et net.

Récompenses:

Une étoile au Guide Hachette 2021

Une étoile au Guide Hachette 2020

Médaille d'or concours Mondial Féminalise 2018 à paris

Citation au Guide Hachette 2016 et 2019

Médaille d'Argent au prestigieux concours des vins ELLE à TABLE

L'avis de Gault&Millau 2016  Champagne Cuvée Saphir Brut, un champagne brut au nez discret qui se révèle en bouche à travers une texture onctueuse et des notes légèrement toastées, de fruits secs, d’épices et de fruits blancs. A associer avec des mets de caractère qu'il laissera s'exprimer. Dégustation septembre 2015..

Détails du produit

Palmarès
1 étoile au guide hachette 2021-1étoile au Guide Hachette 2020-Médaille d'or concours Mondial Féminalise 2018 à paris.
Pinot Meunier %
30 %
Pinot Noir %
18 %
Chardonnay %
52 %
Degré d'alcool %
12
Format Bouteille
Contenance 75cl
269-Bouteille Saphir Brut x60

- Champagne Claude-Baron

Vigneron champenois dans l’âme, Claude Baron, aidé de ses trois filles, a créé sa propre marque pour transmettre et pérenniser la tradition familiale qui lui est si chère. Nos Champagnes sont élaborés à partir de raisins issus de vignobles situés au cœur de la Vallée de la Marne, et sont patiemment vinifiés par Claude et Lise. Nos cuvées marient avec finesse les trois cépages emblématiques qui font la renommée de notre région : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Claude et Régine BARON sont vignerons et producteurs de Champagne depuis 1974. Pendant plus de 30 ans, ils ont contribué au développement de la Maison de Champagne familiale située dans la Vallée de la Marne. Aujourd’hui, aux côtés de leurs filles, ils ont relevé un nouveau défi en créant le Champagne Claude Baron.

Claude, Lise, Aline et Claire Baron élaborent et commercialisent des Champagnes qui éveillent et ravissent les papilles. Le Champagne Claude Baron incarne ainsi l’esprit d’une maison familiale, portée par une équipe dynamique et compétente, alliant savoir-faire traditionnel et connaissance du terroir.

Nos cuvées mettent en valeur avec talent les trois cépages emblématiques de notre région : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Le Champagne Claude Baron, élaboré par la Maison Baron Albert, est l’expression d’une tradition familiale unique, transmise avec passion depuis trois générations. Tout a commencé avec Albert et Béatrice, pionniers des premiers Champagnes de la Maison et garants d’une longue lignée de vignerons. Leurs fils, Gilbert, Gervais et Claude, ont poursuivi cet héritage avec rigueur et talent, consolidant une Maison en pleine expansion.

Aujourd’hui, Claire, Lise et Aline Baron perpétuent cette aventure familiale avec audace et excellence. Chaque cuvée reflète leur engagement : des raisins soigneusement sélectionnés, des vinifications précises et une parfaite harmonie des trois cépages emblématiques de la Vallée de la Marne — Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Le Champagne Claude Baron n’est pas seulement une boisson, c’est une expérience sensorielle : élégance, finesse et caractère se révèlent dans chaque flûte. Guidée par une seule devise — s’unir pour bien grandir — cette maison familiale continue d’écrire son histoire, alliant tradition, savoir-faire et modernité, pour offrir des Champagnes qui émerveillent et surprennent.

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