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Découvrir les produits Champagnes Christophe Lefèvre

Le champagne biologique Lefèvre

Champagne bio certifié AB par ECOCERT est un vin élaboré à partir de raisins, issus de la viticulture biologique pour la protection au maximum de l'écosystème dans le respect de la nature. Ces Champagnes sont exempts de pesticides et ont une très faible teneur en sulfites. Les viticulteurs bio combinent des pratiques visant à valoriser la vigne, la terre et le climat, par l'utilisation de méthodes respectueuses de l'environnement.

Date d’engagement en certification : 2003
Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques :2008
Part de la surface certifiée AB / surface totale : 100%Cépages certifiés
AB : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay


Des champagnes très réussis.


Le point principal utilisé lors des présentations de ces produits œnologiques d'exception, est la qualité du champagne proposé. Récolté, travaillé et affiné dans des conditions respectueuses du produit et de l'environnement, le champagne biologique de Christophe Lefèvre possède toutes les caractéristiques nécessaires pour convaincre des connaisseurs exigeants.

Cette agriculture est basée sur le rythme naturel de la vigne et le respect de l'environnement avec des productions de qualité, mais de moindres rendements et des grappes moins homogènes, permet le ménagement des organismes vivants. A l'inverse des autres formes de culture de la vigne par le déversement souvent massif ou (résonné) de produit phytosanitaire afin d'obtenir un maximum de rendement au mépris de la vie des micro-organismes et de notre santé.

Champagne Bio Lefèvre à découvrir.

FAFU-SXC-0

93 VRAI 0,00 VRAI 0,00 FAUX
01/01/1900
02/11577/573241 - 1/2
CERTIFICAT
Document justificatif établi conformément à l'article 29, paragraphe 1
du Règlement Européen n°834/2007 relatif à l’Agriculture Biologique
Et conformément au programme de certification en vigueur, tel qu'il est défini par la circulaire afférente de l’INAO
1. Numéro du document: 02/11577/573241
EARL CHRISTOPHE LEFEVRE
14, ROUTE DE CROGIS
MONT DE BONNEIL
02400 BONNEIL - FRANCE
2. Nom et adresse de l'opérateur 3. Nom, adresse et numéro de code de l'organisme
de contrôle
Ecocert France SAS
Lieudit Lamothe Ouest
F-32600 L’Isle Jourdain
Activité principale: PRODUCTION VEGETALE -
PREPARATEUR
FR-BIO-01
4. Catégories de produits/activité 5. Définis comme Validité du ... au
Productions végétales et produits issus de végétaux
Jachère Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Prairie temporaire ; fourrage Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Raisin de cuve chardonnay Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Raisin de cuve pinot meunier Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Raisin de cuve pinot noir Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Raisin de cuve Plantier non productif pinot meunier plantation
2015
Biologique 15/05/2016 31/03/2018
Produits bruts et transformés
Procédés
Process conforme au mode de
production biologique
Pressurage de raisins 30/11/2016 31/03/2018
Vins
vin clair AOC bloqué 2013/2014 Biologique 10/11/2015 31/12/2016
vin clair AOC bloqué 2013/2014 Biologique 30/11/2016 31/03/2018
Coteaux Champenois Azy Rouge Biologique 30/11/2016 31/03/2018
Champagne 2011 Biologique 30/11/2016 31/03/2018
Champagne cuvée réserve 2012 Biologique 30/11/2016 31/03/2018
Champagne millésime 2011: Cuvée Alexandrine Biologique 30/11/2016 31/03/2018
Champagne millésime 2013: Cuvée Ancestrale; Cuvée Biologique
Alexandrine
30/11/2016 31/03/2018
Champagne millésime 2014: Cuvée Ancestrale; Cuvée Biologique
Alexandrine
30/11/2016 31/03/2018
Champagne millésime 2015: Cuvée Ancestrale; Cuvée Biologique
Alexandrine
30/11/2016 31/03/2018
6. Période de validité 7. Date de contrôle: 25/10/2016
Du voir date affichée en 5. au voir date affichée en 5.
8. Le présent document a été délivré sur la base de l'article 29, paragraphe 1, du règlement (CE)
n°834/2007 et des dispositions du règlement (CE) n°889/2008, et le cas échéant du cahier des charges
français homologué par arrêté du 05 janvier 2010. L’opérateur a soumis ses activités au contrôle et
respecte les exigences établies aux règlements précités.
Lieu, Date: L'Isle Jourdain, le 30/11/2016
Le Directeur Général, Thierry STOEDZEL
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L’authenticité et la validité de ce document peuvent être vérifiées sur notre site internet www.ecocert.fr
AVERTISSEMENT: Sauf accord préalable exprès et écrit d'ECOCERT FRANCE, la référence à la certification ECOCERT FRANCE (ou 'ECOCERT') et
l'utilisation d'un logo ECOCERT, pour les produits visés ci dessus, par toute personne ou entité autre que le bénéficiaire visé au présent certificat,
est interdite
Ecocert France SAS - Capital 1.226.200 € - Lieudit Lamothe Ouest - 32600 L’Isle Jourdain
Tél. 05 62 07 34 24 - Fax : 05 62 07 11 67 - www.ecocert.fr - SIREN 433 968 187 RCS AUCH - APE 7120B
Agrément INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) n° FR-BIO-01
Accréditation COFRAC n° 5 0035 pour la Certification de Produits et Services, portée disponible sur www.cofrac.fr