Quel Champagne pour Pâques ?
Les raisins sélectionnés pour l’élaboration de ce Champagne 100% Chardonnay sont issus en majeure partie de la Côte des Blancs qui confère fraîcheur et minéralité au vin
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection vintage 2014
Vieillissement: en cave de 6 ans minimum.
Dégustation : ses délicates bulles forment un cordon régulier et dansant. La robe est lumineuse et légèrement dorée, fondue sur des reflets verts argentés. Épuré et gracieux, ce Champagne est porté par des notes champêtres et printanières de fleurs fraîches et d’angélique à l’attaque en bouche. La complexité aromatique s’approfondit au cours de la dégustation, miel frais et mirabelle puis menthe et coriandre en finale. Sa fraîcheur, tout en équilibre, soutient le potentiel encore en devenir de ce Blanc de Blancs à la fine minéralité. La Collection Vintage 2014 Blanc de Blancs mêle la pureté et l’élégance du Chardonnay la richesse du millésime.
Médaille d’Or :
Global Champagne Masters 2018.
Symbole d'une année d'excellence la cuvée collection vintage Blanc de Blancs
Champagne Nicolas Feuillatte située au coeur des vignes est un outil de production d’exception au service de la qualité.Ce modèle coopératif est une superbe opportunité pour la production de grands Champagnes. En particulier grâce à un approvisionnement exceptionnel couvrant 2 250 hectares de vignes, l'ensemble offre une palette aromatique sans équivalent au service du Champagne Nicolas Feuillatte. Né en 1970 de l’inspiration visionnaire d’une poignée de vignerons, le Centre Vinicole fédère aujourd’hui plus de 5 000 viticulteurs. Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte est la plus importante union de coopératives de la Champagne. Son modèle économique, social et environnemental repose avant tout sur la solidarité, la qualité et l’innovation. En offrant à ses vignerons-partenaires un accès direct aux consommateurs et un partage équitable de la valeur ajoutée, le système coopératif se révèle en effet une véritable réussite sur le plan humain. Fidèle à l’esprit de ses fondateurs, il s’efforce de maintenir un principe de solidarité à travers des valeurs telles que la transparence et l’équité. Le CV-CNF est également une formidable réussite économique et démontre qu’être une union de coopératives est un atout en terme d'authenticité, de sincérité et d’ancrage dans le terroir.
Champagne Nicolas Feuillatte située au coeur des vignes est un outil de production d’exception au service de la qualité.Ce modèle coopératif est une superbe opportunité pour la production de grands Champagnes. En particulier grâce à un approvisionnement exceptionnel couvrant 2 250 hectares de vignes, l'ensemble offre une palette aromatique sans équivalent au service du Champagne Nicolas Feuillatte.
Nicolas Feuillatte reflètent l’équilibre, la finesse et la fraîcheur de cette terre unique. Les cuvées ont pour origine la large variété de raisins, parfaitement mûrs, vinifiés par cru ou par zone de cru et par cépage, ainsi qu’une sélection rigoureuse de Premiers et Grands Crus.
