Champagne brut réserve Carte Rouge Naudé

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Champagne Christian Naudé Carte Rouge réserve brut.

Un Champagne net et étincelant de couleur or pâle à légers reflets verts. Une attaque en bouche, ample tout en rondeur. Le dosage rend ce vin gourmand amplifié par les touches de fruit sec type abricot, raisin sec, de pâtisserie (fraisier). Des notes de mandarine et de vanille apportent de la finesse en finale. Un vin gourmand de belle complexité.

Voici une suggestion de menu qui s'accordera parfaitement avec le Champagne Christian Naudé brut - Carte Rouge

Apéritif: tarte au chaource

Entrée: soupe de champagne

Plat principal: carpe farcie à la chair à saucisse persillée

Fromage: chaource

Dessert: tarte vigneronne au marc de champagne

Pinot Meunier %: 75
Pinot Noir %: 20
Chardonnay %: 5
Production: RM Récoltant manipulant Champagne de vigneron
Degré d'alcool: 12%
Livraison & Expédition: Expédié sous 24 heures.
Format Bouteille: Contenance 75cl
Type bouteille: Standard
Type: Blanc
Mentions légales: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Référence 167-NaudéCarteRouge

La Maison Naudé.

Vignoble et terroir

Le vignoble situé sur les coteaux ensoleillés des rives de la vallée de la Marne dans le secteur de Charly sur Marne, Mont de Bonneil, Saulchery et Romeny sur Marne, ce terroir remarquable permet de cultiver les trois cépages (Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay) et la réalisation de cuvée de qualité. Le cépage Pinot Meunier contribue au caractère et à la spécificité des vins de Champagne de la Vallée de la Marne avec fruité et souplesse. Le Chardonnay, apportera finesse et légèreté, et enfin le Pinot Noir, puissance et noblesse. Les vignes des Champagne Naudé sont cultivées à Charly-sur-Marne sur le territoire de la Vallée de la Marne. Elles se trouvent sur le sous-sol calcaire du bassin de la vallée de la marne ouest à l'est du bassin parisien. Les sols sont composés d’argiles, de marnes et de calcaires divers, en fonction des secteurs, cette diversité des terroirs contribue à la typicité et à la qualité du champagne de la Vallée de la Marne. Le domaine Christian Naudé s'étend sur 6.5 hectares produisant les trois cépages traditionnels de la Champagne le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.

1 Commentaires

Exellent

Fines bulles et saveur fruitée, il est vraiment très bien.

Par kevin T sur 24/11/2018

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