Champagne Collet Extra Brut 1er cru
Etiquette champagne Collet Extra Brut 1er cru
    Champagne Collet Extra Brut 1er cru
    Etiquette champagne Collet Extra Brut 1er cru

    Champagne Collet extra brut 1er cru

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    Champagne Collet Extra Brut Premier Cru.

    La cuvée Champagne Collet Extra Brut Premier Cru vieillit 4 ans minimum dans nos caves de craie centenaires.

    Description

    Un brut à l′état pur d′une vivacité et d′une tonicité étonnantes. Ce champagne très faiblement dosé est un véritable retour aux sources, reflet de ses terroirs d′origine.

    Assemblage: 40% de Chardonnay pour l′élégance et la finesse. 40% de Pinot Noir pour la structure. 20% de Pinot Meunier pour le fruité.

    Vieillissement: le champagne Collet extra-brut bénéficie d′un vieillissement de plus de 5 ans, stocké à l′abri de la lumière dans des caves centenaires taillées à même la craie. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d′offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite. (La législation impose un vieillissement minimum de 15 mois). Champagne Extra Brut dosé à 3 grammes de sucre par litre.

    Apparence: robe dorée lumineuse.

    Nez: nez agréable et frais.

    Bouche: notes minérales et finesse. Palais bien équilibré et touches acidulées.

    Accords mets/vins: l′extra-brut est un Champagne subtil pour l′apéritif des amateurs avertis. Il sera également le complice de mets tels une marinière de langoustines au caviar ou un assortiment d′huîtres. Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l′authenticité, l′élégance ainsi qu′une grande finesse. Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la maison Collet s′appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu′elle s′associe parfaitement à toutes les occasions, de l′apéritif aux mets les plus fins.

    Servir frais à 7-8°C.

    Détails du produit

    Palmarès
    1er cru
    Pinot Meunier %
    20
    Pinot Noir %
    40
    Chardonnay %
    40
    Degré d'alcool %
    12
    Format Bouteille
    Contenance 75cl
    227-collet-extrabrut

    - Champagne Collet

    La maison Collet, parvient chaque année à créer, avec la plus grande subtilité, un vin harmonieux et équilibré, qui soit à la fois nouveau et porteur des caractéristiques ancestrales de cette marque presque centenaire.

    Implanté à Aÿ au coeur de la Champagne, la maison Collet s'appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la authenticité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute qualité dont chaque cuvée a été développée afin qu'elle s'associe parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif aux mets les plus fins.
    A l'orée du XXIe siècle, alors qu'elle fête son 80e anniversaire, la COGEVI met en place une nouvelle stratégie de développement structurel et commercial. Un nouveau siège social est construit à Aÿ, les installations techniques d'Aÿ sont modernisées, et surtout, la coopérative entreprend la construction d'un ensemble immobilier de caves et de cuveries à Oger, inauguré en 2004, puis agrandi considérablement en 2011. L'immensité (le site possède une capacité de stockage de 27 millions de bouteilles) et la modernité des équipements techniques du site d'Oger, à la pointe des avancées technologiques pour les méthodes de production du champagne, témoignent de l'esprit toujours pionnier de la coopérative. La COGEVI gagne ainsi le respect des grandes maisons de champagne et de négoce.

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    Logo collet

    Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l’authenticité, l’élégance ainsi qu’une grande finesse. Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la Maison Collet s’appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu’elle s’associe parfaitement à toutes les occasions, de l’apéritif aux mets les plus fins

    Caisse champagne collet Caisse champagne collet 2
    • Pack

    (A Partir de 6 bouteilles) Collet brut

    243-collet-brut-6Bouteilles
    2 Avis
    Ce champagne brut de caractère, véritable identité de la Maison Collet allie avec harmonie les trois cépages champenois: 30% de Chardonnay, 20% de Pinot Noir et 50% de Pinot Meunier. Il séduit par sa robe dorée, ses notes citronnées et toastées, légèrement beurrées ainsi que par sa puissance et sa grande fraîcheur.  A partir de 6 bouteilles.
    frais de port offert pour ce produit
    27,00 €
    (A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru (A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru 2
    • Pack

    (A partir de 6 bouteilles) Collet Art Déco 1er Cru

    244-collet-art-déco
    Champagne Collet brut Art Déco Premier cru 75cl Ce Champagne franc et élégant est le symbole de l′excellence et de l′exigence de la Maison Collet. Son équilibre et sa fraîcheur lui confèrent un charme exceptionnel.
    frais de port offert pour ce produit
    33,70 €

    En 1911, la Révolte Champenoise éclate et 6 000 vignerons se regroupent pour garantir l’origine des raisins champenois dans l’élaboration du champagne. Le village d’Aÿ prend part à la fronde et les sièges des suspects sont incendiés, devenant alors un symbole de ce mouvement social. Plus de 40 000 hommes de troupes sont dépêchés dans la région par le gouvernement pour contenir les émeutes. Le 11 février 1911, une première loi est ratifiée imposant la mention « Vins originaires de la Champagne Viticole » sur l’étiquette, débouchant progressivement et grâce à plusieurs lois successives, à la délimitation de la zone AOC Champagne en 1936.

    Bourteille et sceau à champagne collet
    verre de champagne collet
    Rosé Champagne collet

    Pour son 100e anniversaire, en 2021, la coopérative entre dans une nouvelle ère et ose sortir du silence pour faire connaître son histoire et son savoir-faire et revendiquer l'excellence de sa marque emblématique, Champagne Collet. Elle entreprend un vaste plan de valorisation de son patrimoine en ouvrant La Cité du Champagne Collet-Cogevi : ensemble historique et culturel qui réunit, à côté de la Maison Cogevi, la Villa Collet, dédiée aux Arts Déco et aux artistes, un parcours de visite à travers son site de production et ses caves de 1882-1883 ainsi qu'une vinothèque avec une collection de 30 000 bouteilles. Ce site sera complété en 2015 par un Musée des métiers du champagne et un auditorium. Avec cette nouvelle étape historique, la COGEVI témoigne à nouveau de son audace et affirme sa légitimité à raconter l'histoire d'un terroir dont ses adhérents contribuent avec passion au rayonnement depuis près de cent ans.

    Commentaires clients (1)

    1 Avis

    Très bon champagne
    Très bon champagne
    Par Pierre le 15/01/2019

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